Ciò che è Cagliata e Kefir

Cagliata

Kefir

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.

kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro

Simile a lievito

1.1.3 Aroma

Fresco, odore acido

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Sconosciuto

regioni del Caucaso del Nord

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