क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
सफेद
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स्वाद
खट्टा
फेनिल
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
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उत्तरी काकेशस क्षेत्रों