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Cuajada
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Kefir
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Cómo confeccionar Cuajada y Kefir

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Leche, yogurt
semillas de kéfir, leche entera
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
15
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F99,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas