Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
Gistachtig
Aroma
Vers, zure geur
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
-
regio Noordelijke Kaukasus