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mi dieta láctea


Dulce de leche vs Quark


Quark vs Dulce de leche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
320,00 kcal   
39
0,08 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
7,00 gramo   
99+
14,10 gramo   
37

Carbohidratos
55,00 gramo   
4
3,50 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
50,00 gramo   
99+
3,50 gramo   
31

grasas
7,00 gramo   
38
10,60 gramo   
99+

Grasa saturada
4,50 gramo   
33
7,00 gramo   
40

Grasas trans
0,36 gramo   
4
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,38 gramo   
99+
0,01 gramo   
99+

Grasa monosaturada
2,14 gramo   
99+
0,20 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
29,00 mg   
37
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
38
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg   
13
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg   
20
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg   
24
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg   
7
1,00 mg   
16

Vitamina D
6,00 IU   
28
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg   
15
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg   
28
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg   
19
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
251,00 mg   
38
130,00 mg   
99+

Hierro
0,17 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
22,00 mg   
22
10,00 mg   
99+

Phosphorus
193,00 mg   
35
100,00 mg   
99+

Potasio
350,00 mg   
15
150,00 mg   
99+

Sodio
129,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
0,79 mg   
36
0,60 mg   
38

Otro
  
  

Agua
28,71 gramo   
80,53 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
NA   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
no definida   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   

Alergia
  
  

Dulce de leche y Quark Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   

Color
marrón   
No disponible   

Dulce de leche y Quark Sabor
Sweet   
No disponible   

Dulce de leche y Quark Aroma
dulce   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Argentina   
Alemania   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   
suero de la leche, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, estopilla, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
24-36 horas   

Hora de cocinar
180   
20   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Estante La vida
2- 3 semanas   
7- 10 días   

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