Dulce de leche vs Quark
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
320,00 kcal
39
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
7,00 gramo
99+
14,10 gramo
37
Carbohidratos
55,00 gramo
4
3,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
50,00 gramo
99+
3,50 gramo
31
grasas
7,00 gramo
38
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
4,50 gramo
33
7,00 gramo
40
Grasas trans
0,36 gramo
4
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,38 gramo
99+
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
2,14 gramo
99+
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
29,00 mg
37
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
267,00 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
38
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg
13
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg
20
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg
24
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg
7
1,00 mg
16
Vitamina D
6,00 IU
28
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg
15
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg
28
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg
19
no disponible
Minerales
Calcio
251,00 mg
38
130,00 mg
99+
Hierro
0,17 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
22,00 mg
22
10,00 mg
99+
Phosphorus
193,00 mg
35
100,00 mg
99+
Potasio
350,00 mg
15
150,00 mg
99+
Sodio
129,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinc
0,79 mg
36
0,60 mg
38
Otro
Agua
28,71 gramo
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
NA
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
no definida
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
NA
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Dulce de leche y Quark Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
marrón
No disponible
Dulce de leche y Quark Sabor
Sweet
No disponible
Dulce de leche y Quark Aroma
dulce
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
Argentina
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
24-36 horas
Hora de cocinar
180
20
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Estante La vida
2- 3 semanas
7- 10 días
