Home

Lechería productos fermentados + -

Vaca leche lechería productos + -

Lechería productos para festivales + -

Tipos de yogur + -

Indio Lechería productos + -

mi dieta láctea


Quark vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Quark


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
320,00 kcal   
39

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
14,10 gramo   
37
7,00 gramo   
99+

Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
55,00 gramo   
4

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,50 gramo   
31
50,00 gramo   
99+

grasas
10,60 gramo   
99+
7,00 gramo   
38

Grasa saturada
7,00 gramo   
40
4,50 gramo   
33

Grasas trans
no disponible   
0,36 gramo   
4

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
0,38 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
2,14 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
2,60 mg   
7

Vitamina D
0,00 IU   
39
6,00 IU   
28

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
1,30 µg   
19

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
251,00 mg   
38

Hierro
0,00 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnesio
10,00 mg   
99+
22,00 mg   
22

Phosphorus
100,00 mg   
99+
193,00 mg   
35

Potasio
150,00 mg   
99+
350,00 mg   
15

Sodio
40,00 mg   
99+
129,00 mg   
99+

Zinc
0,60 mg   
38
0,79 mg   
36

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo   
28,71 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
no definida   
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Quark y Dulce de leche Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
No disponible   
marrón   

Quark y Dulce de leche Sabor
No disponible   
Sweet   

Quark y Dulce de leche Aroma
No disponible   
dulce   

Vegetariano
No disponible   
sí   

Origen
Alemania   
Argentina   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, Leche   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
20   
180   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Estante La vida
7- 10 días   
2- 3 semanas   

Calorías >>
<< todas

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

Tipos de queso


Comparación de los productos lácteos