Qué es Queso roquefort y Queso azul

Queso roquefort

Queso azul

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1 Qué es

1.1 Qué es

roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

1.1.1 Color

azul

No disponible

1.1.2 Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

olor agrio, fuerte

1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Francia

Europa, Francia

Comparación de los productos lácteos

Queso roquefort vs Queso crema

Queso roquefort vs Caramel

Queso roquefort vs Crema

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