Servicio tamaño
100
Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja
Fermentación Agente
Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
Hora de cocinar
90
Tiempo de envejecimiento
3 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
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Estante La vida
3-4 semanas