Ingredientes
½ taza de azúcar, 2 ½ tazas de leche entera, 2 vasos de agua, cucharadita de extracto de vainilla 2, 5-6 huevos, Desconocido, Desconocido, puré de fresas o jarabe de chocolate
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
Fermentación Agente
No Aplicable
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
Cosas que necesitas
2 tazones, licuadora, Cazo, bandeja de poca altura, agitador de
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
3- 4 horas
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
Tiempo de envejecimiento
No disponible
7- 10 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
5- 7 días