Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Unbekannt, Unbekannt, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup
  
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer
  
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
  
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
  
Kochzeit
30
  
25
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
7- 10 Tage
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Monate
  
5- 7 Tage