Cómo confeccionar Cuajada y Kaymak
Ingredientes
Leche, yogurt
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
Tiempo de preparación
3- 4 horas
24 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
5- 7 días