दही आणि कायमाक कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
तयारीची वेळ
3- 4 तास
24 तास
एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
5- 7 दिवस