Cómo confeccionar Kaymak y Cuajada
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
Leche, yogurt
Fermentación Agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
24 horas
3- 4 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
5- 7 días