Wie zu machen Quark und Kaymak
Zutaten
Milch, Joghurt
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
24 Stunden
Haltbarkeit
5- 7 Tage
5- 7 Tage