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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है दही और केमक


कैसे बनते है केमक और दही


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, योगर्ट   
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर   
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
24 घंटे   

पकाने का समय
15   
480   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
5- 7 दिन   

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