सामग्री
दूध, योगर्ट
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
24 घंटे
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
5- 7 दिन