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Booza vs Quark


Quark vs Booza


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
48,38 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,63 gramo   
99+
14,10 gramo   
37

Carbohidratos
32,75 gramo   
10
3,50 gramo   
99+

Fibra
0,25 gramo   
14
0,00 gramo   
15

Azúcar
32,50 gramo   
99+
3,50 gramo   
31

grasas
5,38 gramo   
34
10,60 gramo   
99+

Grasa saturada
no disponible   
7,00 gramo   
40

Grasa poli-insaturada
no disponible   
0,01 gramo   
99+

Grasa monosaturada
no disponible   
0,20 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,25 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU   
14
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,30 mg   
27

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,01 mg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg   
21
1,00 mg   
16

Vitamina D
no disponible   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,01 mg   
40

Minerales
  
  

Calcio
144,80 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
no disponible   
10,00 mg   
99+

Phosphorus
no disponible   
100,00 mg   
99+

Potasio
299,25 mg   
17
150,00 mg   
99+

Sodio
76,25 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
no disponible   
0,60 mg   
38

Otro
  
  

Agua
no disponible   
80,53 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
NA   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
no definida   

Cuidado del cabello
NA   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina A   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   

Alergia
  
  

Booza y Quark Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   

Color
No disponible   
No disponible   

Booza y Quark Sabor
No disponible   
No disponible   

Booza y Quark Aroma
No disponible   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Arabic   
Alemania   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   
suero de la leche, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo   
cuenco, estopilla, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos   
24-36 horas   

Hora de cocinar
20   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Estante La vida
No disponible   
7- 10 días   

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