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La mia dieta latticini


Booza vs Quark


Quark vs Booza


Calorie

Calorie per 100g
48,38 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,63 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidrati
32,75 g   
10
3,50 g   
99+

Fibra
0,25 g   
14
0,00 g   
15

Zucchero
32,50 g   
99+
3,50 g   
31

grassi
5,38 g   
34
10,60 g   
99+

Grassi saturi
Non disponibile   
7,00 g   
40

Grassi polinsaturi
Non disponibile   
0,01 g   
99+

Grasso monoinsaturo
Non disponibile   
0,20 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,25 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU   
14
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,30 mg   
27

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,70 µg   
26

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg   
21
1,00 mg   
16

Vitamina D
Non disponibile   
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,01 mg   
40

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
10,00 mg   
99+

Fosforo
Non disponibile   
100,00 mg   
99+

Potassio
299,25 mg   
17
150,00 mg   
99+

Sodio
76,25 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,60 mg   
38

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
80,53 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia   
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
NA   
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
NA   
Non definito   

Cura dei capelli
NA   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A   
buona fonte di proteine, Poco grasso   

Allergia
  
  

Booza e Quark Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.   
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Booza e Quark Sapore
Non disponibile   
Non disponibile   

Booza e Quark Aroma
Non disponibile   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
Non disponibile   

Origine
Arabo   
Germania   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria   
burro di latte, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo   
Ciotola, buratto, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti   
24-36 ore   

Tempo di cottura
20   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Durata di conservazione
Non disponibile   
7- 10 giorni   

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