Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, Ten behoeve van energie
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Andere algemene voordelen
-
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Rijk aan vitamine A
Goede eiwitbron, Mager
Wat is
Booza, of Arabisch mastiek ijs, is een elastische, kleverig, hoog niveau smelt resistente ijs, die het smelten moeten uitstellen in de warmere klimaten van de Arabische wereld, waar het meest wordt gevonden.
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Oorsprong
Arabisch
Duitsland
ingrediënten
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
Karnemelk, Melk
Dingen die je nodig hebt
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
Kom, kaasdoek, roerder
Voorbereidingstijd
30- 40 minuten
24-36 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
-
7- 10 dagen