Wie zu machen Urda und Romano Käse

Urda

Romano Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch

Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Container

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

10- 12 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

5 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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41,00 °F

Rank: 17 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Unbekannt

24 Monate

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