1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Whey domba, kambing atau susu sapi
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
1.3 Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
41,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
tidak diketahui
2- 4 bulan