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Brie Käse
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Brie Käse Fakten

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

416,00 Kcal
Rank: 64 (Overall)
50 1927
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Kalorien

334,00 Kcal
Rank: 35 (Overall)
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

57,00 Kcal
Rank: 31 (Overall)
2 133
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Kalorien in 1 oz

95,00 Kcal
Rank: 43 (Overall)
10 717
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Kalorien in 1 Scheibe

101,00 Kcal
Rank: 30 (Overall)
12.2 899
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Serviergröße

100

Proteine

20,75 g
Rank: 27 (Overall)
0 215
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Kohlenhydrate

0,45 g
Rank: 90 (Overall)
0 205
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Faser

0,00 g
Rank: 16 (Overall)
0 10.3
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Zucker

0,45 g
Rank: 6 (Overall)
0 54.08
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Fette

27,68 g
Rank: 65 (Overall)
0.1 175
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Fettgehalt

20 %
Rank: 17 (Overall)
0 100
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Gesättigte Fette

17,41 g
Rank: 64 (Overall)
0 67
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Trans-Fette

0,10 g
Rank: 2 (Overall)
0 162
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Polyungesättigten Fette

0,83 g
Rank: 32 (Overall)
0 48
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Einfach ungesättigte Fette

8,01 G
Rank: 29 (Overall)
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100

Cholesterin

100,00 mg
Rank: 10 (Overall)
0 325
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Vitamine

Vitamin A

592,00 IU
Rank: 31 (Overall)
0 2499
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Vitamin B1 (Thiamin)

0,07 mg
Rank: 12 (Overall)
0 3.5
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Vitamin B2 (Riboflavin)

0,52 mg
Rank: 7 (Overall)
0 2.017
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Vitamin B3 (Niacin)

0,38 mg
Rank: 21 (Overall)
0 13.112
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Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,24 mg
Rank: 10 (Overall)
-0.026 1.5
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Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

65,00 µg
Rank: 3 (Overall)
0 87
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Vitamin B12 (Cobalamin)

1,65 µg
Rank: 9 (Overall)
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg
Rank: 38 (Overall)
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

20,00 IU
Rank: 26 (Overall)
0 301
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Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg
Rank: 13 (Overall)
0 7.5
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Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,24 mg
Rank: 33 (Overall)
0 24.21
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Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg
Rank: 15 (Overall)
0 30.3
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Mineralien

Kalzium

184,00 mg
Rank: 45 (Overall)
0 1705
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Eisen

0,50 mg
Rank: 28 (Overall)
0 70
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Magnesium

20,00 mg
Rank: 27 (Overall)
0 444
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Phosphor

188,00 mg
Rank: 36 (Overall)
0 1409
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Kalium

152,00 mg
Rank: 46 (Overall)
0 1794
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Natrium

629,00 mg
Rank: 20 (Overall)
0 7022.4
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Zink

2,38 mg
Rank: 27 (Overall)
0 7.31
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Andere

Wasser

48,42 g
Rank: 62 (Overall)
0 221
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Koffein

0,00 g
0 0
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Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A

Allergie

Allergie-Symptome

Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende

Was ist

Was ist

  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.

Farbe

-

Geschmack

Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf

Aroma

Ausgesprochen, Stark

Vegetarier

40% - Types of Cheese Milchprodukte

Herkunft

Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100

Zutaten

MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch

Gärmediums

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Benötigte Dinge

Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns

Kochzeit

25

Alterungszeit

7- 10 Tage

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage