Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Fermentación Agente
-
Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
10- 12 horas
Hora de cocinar
10
90
Tiempo de envejecimiento
-
5 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
41,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
-
24 meses