Wie zu machen Frischkäse und Yakbutter

Frischkäse

Yakbutter

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Yak Milch

1.2.1 Gärmediums

Mesophilic bacteria

Nicht Verfügbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Hohe Holz Churn, Holzpaddel

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Wochen

Nicht Verfügbar

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

24 Stunden

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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40,00 °F

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Nicht verfügbar

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

Ungefähr ein Jahr

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