Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
la leche de yak
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
-
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
Tall wooden churn, Wooden Paddle
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 semanas
-
Hora de cocinar
30
20
Tiempo de envejecimiento
-
24 horas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
3-4 semanas
como un año