1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
Yak melk
1.2.1 vergisting Agent
Mesophilic bacteria
Not Available
1.3 Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
Tall houten churn, houten Paddle
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° FNiet beschikbaar
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
3-4 weken
Ongeveer een jaar