De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite de iaque
Fermentação agente
bactérias mesófilas
-
Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
Tall wooden churn, Wooden Paddle
Tempo duração
Preparação Tempo
2 semanas
-
tempo de cozimento
30
20
Tempo de envelhecimento
-
24 horas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
cerca de um ano