1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
leite de iaque
1.2.1 Fermentação agente
bactérias mesófilas
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina
Tall wooden churn, Wooden Paddle
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
40,00 °Fnão disponível
-20
383
1.5.2 Validade
3-4 semanas
cerca de um ano