Fontinakäse

Quark

Wie zu machen Fontinakäse und Quark

Fontinakäse

Quark

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab

Milch, Joghurt

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Großer Topf, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

3 Monate

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.4 Haltbarkeit

2- 3 Monate

5- 7 Tage

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