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Blauer Käse
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Buttermilch
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Buttermilch

Wie zu machen Blauer Käse und Buttermilch

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus Lactis
1.3 Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
20
20
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
7- 10 Tage