Come rendere Formaggio blu e Burro di latte

Formaggio blu

Burro di latte

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt

1.2.1 Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

Lactococcus lactis

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

7- 10 giorni

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