Wie zu machen Amasi und Büffelquark
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Container
Container, Topf
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Über Nacht
Kochzeit
Nicht Anwendbar
N/A
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen