आमासी आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
एक बिट आधी बॅच पासून, दूध
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
10- 12 तास
रात्रभर
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
2- 3 आठवडे