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Meine Molkerei Diät


Büffelquark vs Matzoon


Matzoon vs Büffelquark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
232,00 Kcal  
38
147,00 Kcal  
20

Kalorien
63,00 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
21,00 Kcal  
16
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
95,00 Kcal  
99+
43,00 Kcal  
20

Kalorien in 1 Scheibe
95,00 Kcal  
25
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
5,25 g  
99+
2,80 g  
99+

Kohlenhydrate
7,04 g  
37
3,60 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
7,04 g  
99+
5,80 g  
99+

Fette
1,55 g  
11
3,20 g  
16

Fettgehalt
7 %  
7
2 %  
2

Gesättigte Fette
1,00 g  
9
1,80 g  
15

Trans-Fette
0,00 g  
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,04 g  
99+
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,43 G  
99+
0,80 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
6,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
90,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,19 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
2,50 µg  
99+
14,00 µg  
24

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,10 mg  
17
2,50 mg  
11

Vitamin-D
1,80 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,20 mg  
36
0,15 mg  
39

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
121,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Eisen
0,20 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesium
22,00 mg  
25
10,00 mg  
99+

Phosphor
110,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Kalium
234,00 mg  
25
396,00 mg  
14

Natrium
70,00 mg  
99+
-  

Zink
0,00 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
75,00 g  
87,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem  
Abhilfe für Stress und Angst  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen  
-  

Haarpflege
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
Sauer  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Indien  
Amerikanisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
450  

Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch  
1/2 Liter Milch, Hefe  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  
-  

Benötigte Dinge
Container, Topf  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
Über Nacht  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen  
-  

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