Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Farbe
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Geschmack
Milchig, Süß
Sauer, Süß
Aroma
Frisch
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Israel
Tschechien, Polen