Was ist Urda und Zincica

Urda

Zincica

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Was ist

Farbe

Geschmack

Aroma

Vegetarier

Herkunft

Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.

Milchig, Süß

Frisch

✔✘

Israel

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Sauer, Süß

Säuerlichen Geruch

✔✘

Tschechien, Polen

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