Quel est Urda et Zincica?

Urda

Zincica

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1 Quel est

1.1 Quel est

il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.

žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.

1.1.1 Couleur

Indisponible

1.1.2 Saveur

Laiteux, Sucré

Acide, Sucré

1.1.3 Arôme

Frais

Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Israël

République Tchèque, Pologne

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Types de Fromage

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