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Brie Käse vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Brie Käse


Kalorien

Kalorien Pro 100g
334,00 Kcal   
35
389,00 Kcal   
18

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
513,00 Kcal   
18

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
58,00 Kcal   
11

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
110,00 Kcal   
18

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
109,00 Kcal   
9

Serviergröße
100   
100   

Proteine
20,75 g   
27
25,60 g   
9

Kohlenhydrate
0,45 g   
99+
1,55 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
0,45 g   
5
1,55 g   
20

Fette
27,68 g   
99+
31,14 g   
99+

% Fettgehalt
Nicht verfügbar   
45 %   
15

Gesättigte Fette
17,41 g   
99+
19,20 g   
99+

Trans-Fette
Nicht verfügbar   
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
0,83 g   
31
1,65 g   
12

Einfach ungesättigte Fette
8,01 G   
27
8,69 G   
20

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
100,00 mg   
10
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
592,00 IU   
31
913,00 IU   
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,07 mg   
12
0,02 mg   
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,52 mg   
7
0,20 mg   
38

Vitamin B3 (Niacin)
0,38 mg   
14
0,15 mg   
28

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,24 mg   
9
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
65,00 µg   
3
6,00 µg   
32

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,65 µg   
9
1,68 µg   
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
20,00 IU   
22
23,00 IU   
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg   
25
0,27 mg   
22

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg   
13
2,60 µg   
10

Mineralien
  
  

Kalzium
184,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Eisen
0,50 mg   
27
0,23 mg   
99+

Magnesium
20,00 mg   
24
14,00 mg   
32

Phosphor
188,00 mg   
36
346,00 mg   
28

Kalium
152,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Natrium
629,00 mg   
20
800,00 mg   
13

Zink
2,38 mg   
25
3,50 mg   
9

Andere
  
  

Wasser
48,42 g   
37,92 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem   
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A   
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Brie Käse und Fontinakäse Allergie-Symptome
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   

Was ist

Was ist
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   

Farbe
Nicht Verfügbar   
Elfenbein   

Brie Käse und Fontinakäse Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf   
Cremig, Glatt, Torte   

Brie Käse und Fontinakäse Aroma
Ausgesprochen, Stark   
Mild, Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
No   
No   

Herkunft
Frankreich   
Italien   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   

Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
25   
90   

Alterungszeit
7- 10 Tage   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
2- 3 Monate   

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