Was ist Blauer Käse und Smetana

Blauer Käse

Smetana

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Smetana ist eine dicke, gelblich weiß und leicht sauer Verkostung Creme, die etwa 40% Milchfett enthält.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Sauer

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

✔ ✘

85% Types of Dairy Products Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Russland

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