क्या होता है ब्लू चीज़ और स्मेटाना

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1 क्या है

1.1 क्या है

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

नमकीन, तेज़, टैंगी

खट्टा

1.1.3 सुगंध

खट्टे गंध, गहन

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !

✔ ✘

85% Types of Dairy Products डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

यूरोप, फ्रांस

रूस

डेयरी उत्पाद की तुलना

स्विस चीज़ तथ्य

पूरा दूध तथ्य