Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Europa, Frankreich
Frankreich