Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Colore
-
Bianca
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Aroma
odore acido, Forte
odore acido
Vegetariano
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Origine
Europa, Francia
Francia