Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Provolone-Käse ist ein italienischer Käse aus Kuhmilch hergestellt.
Farbe
-
Blassgelb
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Vorratskammer, Mild, Scharf, Würzig, Süß, Scharf
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Angenehm
Vegetarier
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✘
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Herkunft
Europa, Frankreich
Italien