apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Provolone keju adalah keju Italia yang dibuat dari susu sapi.
Warna
-
Kuning pucat
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Bermentega, Ringan, Tajam, Pedas, Manis, tajam
Aroma
bau asam, Kuat
Nyaman
Vegetarian
Tidak
iya nih
Asal
Eropah, Perancis
Italia