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Meine Molkerei Diät


Viili vs Ricotta-Käse


Ricotta-Käse vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
339,00 Kcal  
99+

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
174,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
39,00 Kcal  
24

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
39,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
174,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
11,26 g  
38

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
3,04 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
0,27 g  
3

Fette
4,13 g  
25
12,98 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
13 %  
12

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
8,30 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,39 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
3,63 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
51,00 mg  
29

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
445,00 IU  
35

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
10,00 IU  
31

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
1,10 µg  
24

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
207,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,38 mg  
33

Magnesium
11,50 mg  
40
11,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
105,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
84,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
1,16 mg  
32

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
71,70 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
Joghurt wie  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
No  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
2- 3 Stunden  

Kochzeit
-  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
15 Tage  
1- 2 Wochen  

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