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डेयरी पदार्थ


वीली बनाम रिकोटा चीज़


रिकोटा चीज़ बनाम वीली


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
67.80 Kcal   
99+
174.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.49 g   
99+
11.26 g   
38

कार्बोहाइड्रेट
4.20 g   
99+
3.04 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
22.00 g   
99+
0.27 g   
2

फैट्स
4.13 g   
25
12.98 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
2.71 g   
26
8.30 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g   
99+
0.39 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g   
99+
3.63 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
16.10 mg   
99+
51.00 mg   
29

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU   
99+
445.00 IU   
35

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.20 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.10 mg   
38

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg   
21
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
0.34 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
10.00 IU   
26

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.20 µg   
15

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg   
33
0.11 mg   
32

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
1.10 µg   
20

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
114.00 mg   
99+
207.00 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
0.38 mg   
31

मैग्नीशियम
11.50 mg   
37
11.00 mg   
38

फास्फोरस
93.10 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
170.00 mg   
32
105.00 mg   
99+

सोडियम
37.50 mg   
99+
84.00 mg   
99+

जस्ता
0.43 mg   
99+
1.16 mg   
29

अन्य
  
  

पानी
87.42 g   
71.70 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
NA   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
अनजान   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
NA   

पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

वीली और रिकोटा चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।   

रंग
सफेद   
सफेद   

वीली और रिकोटा चीज़ स्वाद
योगर्ट जैसे   
अनुपलब्ध   

वीली और रिकोटा चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
फिनलैंड, स्वीडन   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
लागू नहीं   
30   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
64.00 °F   
12
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
15 दिन   
1- 2 सप्ताह   

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