Viili vs Queso ricotta
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal
99+
174,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
3,49 gramo
99+
11,26 gramo
38
Carbohidratos
4,20 gramo
99+
3,04 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
22,00 gramo
99+
0,27 gramo
2
grasas
4,13 gramo
25
12,98 gramo
99+
% Contenido gordo
3 %
3
no disponible
Grasa saturada
2,71 gramo
26
8,30 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
2,00 gramo
9
Grasa poli-insaturada
0,06 gramo
99+
0,39 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,96 gramo
99+
3,63 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
51,00 mg
29
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
445,00 IU
35
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,20 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,10 mg
38
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg
21
12,00 µg
23
Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg
99+
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
no disponible
10,00 IU
26
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
0,20 µg
15
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,11 mg
32
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
1,10 µg
20
Minerales
Calcio
114,00 mg
99+
207,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,38 mg
31
Magnesio
11,50 mg
37
11,00 mg
38
Phosphorus
93,10 mg
99+
2,50 mg
99+
Potasio
170,00 mg
32
105,00 mg
99+
Sodio
37,50 mg
99+
84,00 mg
99+
Zinc
0,43 mg
99+
1,16 mg
29
Otro
Agua
87,42 gramo
71,70 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
absorps de calcio y vitamina B
Otros beneficios generales
NA
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
efecto antioxidante
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
Desconocido
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
NA
Importancia nutricional
rica en probióticos
buena fuente de proteínas
Alergia
Viili y Queso ricotta Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Color
blanco
blanco
Viili y Queso ricotta Sabor
como yogur
No disponible
Viili y Queso ricotta Aroma
lechoso
No disponible
Vegetariano
sí
no
Origen
Finlandia, Suecia
Italia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
Hora de cocinar
No Aplicable
30
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
64,00 °F
12
99,00 °F
5
Estante La vida
15 días
12 semanas
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