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Meine Molkerei Diät


Viili vs Goudakäse


Goudakäse vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
356,00 Kcal  
99+

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
356,00 Kcal  
29

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
20,00 Kcal  
15

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
101,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
356,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
24,94 g  
13

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
2,22 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
2,22 g  
23

Fette
4,13 g  
25
27,44 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
27 %  
24

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
17,61 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,20 g  
3

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,66 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
7,75 G  
34

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
563,00 IU  
33

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
22

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
21,00 µg  
17

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Eisen
0,00 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesium
11,50 mg  
40
70,00 mg  
8

Phosphor
93,10 mg  
99+
444,00 mg  
20

Kalium
170,00 mg  
36
1.409,00 mg  
2

Natrium
37,50 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zink
0,43 mg  
99+
1,14 mg  
33

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
41,46 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.  

Farbe
Weiß  
Gelb  

Geschmack
Joghurt wie  
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß  

Aroma
Milchig  
Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
Yes  
No  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Niederlande  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
24 Stunden  

Kochzeit
-  
120  

Alterungszeit
-  
12 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
0,00 °F  
24

Haltbarkeit
15 Tage  
Etwa 3 Monate  

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