×

Quark
Quark

Sauerrahm
Sauerrahm



ADD
Compare
X
Quark
X
Sauerrahm

Quark vs Sauerrahm

Add ⊕

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

215,00 Kcal455,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,08 Kcal193,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

25,00 Kcal24,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

64,00 Kcal57,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

265,00 Kcal197,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

14,10 g2,10 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,50 g2,90 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,50 g2,90 g
0 54.08
👆🏻

Fette

10,60 g20,00 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %14 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

7,00 g12,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,01 g0,80 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G5,00 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

1,00 mg52,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

0,00 IU436,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,50 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg0,00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg11,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,70 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,00 mg0,90 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,01 mg0,40 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,10 µg0,70 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

130,00 mg141,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,10 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

100,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

150,00 mg211,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

40,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,60 mg0,30 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

80,53 g71,00 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Absorbiert von Calcium und Vitamin B

Andere allgemeiner Vorteile

Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Es entfernt tote Haut von Körper, Reich an Milchsäure

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Viele Kalorien

Allergie

Allergie-Symptome

-
Durchfall, Nesselsucht, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Verstopfte Nase, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Wässrige Augen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

-
Sauer

Aroma

-
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Deutschland
Europa, Griechenland, Italien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Buttermilch, Milch
Plain-Creme, Magermilch

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Schüssel, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24-36 Stunden
20- 25 Minuten

Kochzeit

20
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

86,00 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

7- 10 Tage
1- 2 Wochen