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Matzoon
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Sauerrahm
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Matzoon vs Sauerrahm

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

147,00 Kcal455,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,06 Kcal193,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

50,00 Kcal24,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

43,00 Kcal57,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

425,00 Kcal197,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

2,80 g2,10 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,60 g2,90 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

5,80 g2,90 g
0 54.08
👆🏻

Fette

3,20 g20,00 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

2 %14 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

1,80 g12,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,20 g0,80 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,80 G5,00 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

14,00 mg52,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

58,00 IU436,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,18 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,05 mg0,00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

14,00 µg11,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,30 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,50 mg0,90 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

1,20 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,30 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,15 mg0,40 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,10 µg0,70 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

120,00 mg141,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,40 mg0,10 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

113,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

396,00 mg211,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

-70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,64 mg0,30 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

87,53 g71,00 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Abhilfe für Stress und Angst
Absorbiert von Calcium und Vitamin B

Andere allgemeiner Vorteile

-
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Es entfernt tote Haut von Körper, Reich an Milchsäure

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

-
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Viele Kalorien

Allergie

Allergie-Symptome

-
Durchfall, Nesselsucht, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Verstopfte Nase, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Wässrige Augen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

-
Sauer

Aroma

-
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Amerikanisch
Europa, Griechenland, Italien

Wie zu machen

Serviergröße

450
100

Zutaten

1/2 Liter Milch, Hefe
Plain-Creme, Magermilch

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Schüssel, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
20- 25 Minuten

Kochzeit

15
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

-
1- 2 Wochen