×

Frischkäse
Frischkäse

Quark
Quark



ADD
Compare
X
Frischkäse
X
Quark

Frischkäse vs Quark

Add ⊕

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

812,00 Kcal215,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

350,00 Kcal0,08 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

35,00 Kcal25,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

99,00 Kcal64,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

66,00 Kcal265,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

6,15 g14,10 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

5,52 g3,50 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,76 g3,50 g
0 54.08
👆🏻

Fette

34,44 g10,60 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

65 %20 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

2,93 g7,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

15,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,22 g0,01 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

1,29 G0,20 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

0,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

1.111,00 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,00 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,03 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,09 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,06 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

1,00 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,03 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,86 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,30 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

97,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,11 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

9,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

107,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

132,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

314,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,50 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

52,62 g80,53 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

-
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
-

Haarpflege

Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
-

Was ist

Was ist

Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Cremig, Mild, Süß
-

Aroma

Frisch, Angenehm
-

Vegetarier

Herkunft

USA
Deutschland

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Buttermilch, Milch

Gärmediums

Mesophilic bacteria
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Schüssel, Cheesecloth, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2 Wochen
24-36 Stunden

Kochzeit

30
20

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F86,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

3-4 Wochen
7- 10 Tage