Portie
100
ingrediente
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
Agent fermentatie
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
15- 20 minute
Timp de gătit
20
Timp de imbatranire
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni