×

Brânză ricotta
Brânză ricotta

Brânză elvețiană
Brânză elvețiană



ADD
Compare
X
Brânză ricotta
X
Brânză elvețiană

Brânză ricotta Vs Brânză elvețiană

Calorii

Calorii În 1 Cupa

339,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

174,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

39,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

39,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

174,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

11,26 G26,96 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

3,04 G1,44 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

0,27 G0,00 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

12,98 G30,99 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

13 %26 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

8,30 G18,23 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

2,00 G2,00 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,39 G1,34 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

3,63 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

51,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

445,00 UI1.047,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,01 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

12,00 pg10,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 pg3,06 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

10,00 UI0,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 pg0,00 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,11 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

1,10 pg1,40 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

207,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,38 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

11,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

2,50 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

105,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

84,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

1,16 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

71,70 G37,63 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Absorbția de calciu și vitamina B
Reduce tensiunea arteriala, Mărește absorbția calciului, Mușchii puternici și sănătoși, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, Îmbunătățește metabolismul Rata, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, previne Cariile

Alte beneficii pe generale

Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică
Mărește absorbția calciului, Bun pentru oase, Bun pentru vedere, Bun pentru sistemul imunitar, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut, Stimulează creșterea bacteriilor de promovare a sănătății, Hrănește celulele colonului

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala
Adaugă strălucire pielii, Oferă o piele mai fină, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Ajută la reducerea anti-îmbătrânire arată, softner piele naturala, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare

Ingrijirea parului

Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului
-

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
-

Importanța nutrițională

Buna sursa de proteine
Conține vitamina A, Sursă bună de calciu, Sursă bună de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut

Alergie

Simptomele de alergie

-
Durere abdominală, reacții anafilactoide, balonarea, Constipație, Diaree, Eczemă, Urticarie, dificultăți de respirație, Pierderea poftei de mâncare, Greaţă, Umflarea gurii, limbii sau a buzelor, Umflarea gâtului, Vărsături, wheezing

Ce este

Ce este

  • Ricotta este o brânză italiană din zer, obținută din zerul de lapte de oaie, vacă, capră sau bivoliță italiană, rămas după producția de brânză.
  • Ca și alte brânzeturi din zer, se obține prin coagularea proteinelor care rămân după ce cazeina a fost utilizată pentru a face brânza, în special albumina și globulina.
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.

Culoare

alb
Galben pal

Aromă

-
cu gust de nucă, Dulce

Aromă

-
gustos, Puternic

Vegetarian

Nu
da

Origine

Italia
Elveţia

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

Agent fermentatie

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lucruri pe care trebuie

Castron, tifon, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

Durata de timp

Timp de pregatire

2- 3 oră
3- 4 oră

Timp de gătit

30
40

Timp de imbatranire

-
2 - 4 săptămâni

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

99,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

1- 2 săptămâni
1 lună